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颜师傅酱菜保存方法
酱菜是保存蔬菜的方法之一，然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉，轻者味道变劣，重者腐烂变质。为防止腌菜生白霉应当注意以下几点: 1、盐水用量要适当。食盐不仅给腌菜以...
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颜师傅酱菜祖传秘方腌制
颜师傅酱菜已有多年历史，以其独特的口味让更多的人越吃越爱吃，颜师傅酱菜之所以大受欢迎，与其独特的生产工艺有极大的关系，酱菜的原料，都有固定的产地，根据季节的变化、...
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酱菜瓶包装与市场浅谈
过去，各家各户用于自给自足的 酱菜 ，随着人们生活节奏的加快，已经作为一种商品开始进入商店超市，市场需求量在快速增长，酱菜种类也在日趋丰富。酱菜一般都采用酱菜瓶包装...
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